私たち&みんなの暮らしブログ

メンテナンススタッフ・JHレディが、お客様のお家で見つけた暮らしのアイディアや、暮らしに役立つ情報、スタッフのこぼれ話などを更新していきます。

ブラックベリー実りました !(^^)! ジョンソンレディー

2015.08.21

こんにちは ジョンソンレディー神田です。

毎年この時期に 我が家のガーデンで ブラックベリーが実りますよ !(^^)!

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真っ黒になった実だけを 毎朝楽しく摘みます

500g位を 10回以上収穫できるので 合計5kg すごいでしょう !!!

早速 ソースを作りますよ



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方はとても簡単

洗って 鍋で加熱します。 柔らかくなったら裏ごしします。(種がたくさんあります)

重さの30%のグラニュー糖を加えて 再度加熱して 出来上がり。

ヨーグルトソースとして 食べるのが最高です。

鮮やかな色と 甘酸っぱさがとても GOODですよ。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブラックベリーの育て方 ソースのつくり方

いつでもお教えしますよ (*^-^*)

 

JHレディー 神田

 

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